Dit kookboek is helemaal door studenten ontwikkeld. De recepten en begeleidende teksten zijn opgesteld door studenten die een honourslab volgden; een innovatieve vorm van onderwijs. Ook de eindredactie, de fotografie en de layout van het boekje lagen volledig in handen van studenten. Dit herinnert mij eraan dat studenten vaak zoveel meer kunnen dan je denkt. Zeker als je ze de ruimte geeft om creatief te zijn.